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まだ収穫していなかった『インカのめざめ』が4株あったので

日曜日に全部収穫しました。

大きな物もありますが、小粒が多くちょっと期待はずれでした。

でも味の方は甘みがあって満足しています。

ジャガイモは今年初めて育てましたが

育てる楽しみと収穫し食べる楽しみがありますが

ジャガイモの場合、色んな料理に利用でき

我が家で出来たジャガイモと思いながら食べると

また格別の美味しさがあります。

育てて、収穫して、お料理してと3度味わえる楽しさがあり

是非とも、また来年もチャレンジしたいと思いました。

インカのめざめ


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庭の片隅に無理やり作った猫の額ほどの畑のジャガイモです。

画像は先日の土曜日の物です。

大阪では気温30度を超える日が多くなってきました。


暑さと共にジャガイモの葉も黄色くなり

少しでも長く育てて大きく実らせたいと思いましたが

もう限界のようでしたので、収穫しました。

ジャガイモ



下の画像は、普通のジャガイモ2株と、『インカのめざめ』1株分のジャガイモです。

『インカのめざめ』はサツマイモを小さくした様な色で

普通のジャガイモに比べ小粒が多かったです。

すべて収穫したところ、この画像の4倍近い量が取れ

初めてジャガイモを育てたにしては上出来かと自己満足しています。

とりあえずは妻にポテトサラダを作って貰い、試食しましたが

『インカのめざめ』は普通のジャガイモに比べ甘みが強く子供達に大好評でした。

来年は収穫量と実の大きさUpを課題にしたいと思っています。

ジャガイモ


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我が家の庭の端っこに無理矢理作ったネコの額ほどの畑です。

                 畑を作った時の記事 ⇒ こちら

去年はミニトマトを植えたのですが、今年もミニトマトと考えましたが

連作障害が出たらイヤだったので、今年はジャガイモにチャレンジしました。

狭い場所に無理矢理2畝作り、一方の畝には農協で売っていた

普通のジャガイモの種イモを植えました。

もう一方の畝には、ホームセンターで購入した

『インカのめざめ』という品種の物を購入し植えました。

ジャガイモは初めてだったのですが、無事全部発芽してくれました。


ナメクジに葉をかじられたり、毛虫が付いたりと

害虫によって、下の方の葉っぱは虫食いが多くなっていますが

農薬を軽く散布し何とかここまで成長しています。

ジャガイモ


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